Chi l'ha detto che un barbecue si usa solo ed esclusivamente per grigliare? Sveglia!! Oggi con un barbecue potete fare di tutto, basta avere il dispositivo giusto, e il giusto accessorio. Ecco qua che entra in ballo il WOK Gourmet Weber. Realizzato in ghisa trattata antiaderente, si utilizza su tutti i barbecue a gas o carbone dotati della griglia GBS. In pratica se avete la griglia di cottura del vostro barbecue che ha un disco estraibile al centro di essa, siete abili ed arruolati per utilizzare questo accessorio. 

A cosa serve un Wok? Bhè per chi non lo sapesse il wok è una particolare pentola che ha la caratteristica di convogliare il calore al centro di essa, trovano spazio diverse tecniche di cottura all'interno di un wok. Lo potete usare per friggere, per soffriggere, per cucinare al vapore, per cuocere velocemente una misticanza di verdure. E' molto usato nella cucina cinese, ma oggi anche noi non possiamo quasi più farne a meno. Pensate potrete rosolare e friggere con pochissimo olio, addensare un sugo o una salsa molto velocemente, insomma il wok vi aiuterà a snellire e velocizzare determinate cotture, il tutto con molta leggerezza, in quanto si usa davvero solo un filo di olio.

Pensate ad una cottura al vapore, a una frittura leggera, con il wok weber tutto questo diventa realizzabile, persino la cottura di un risotto non sarà più un'utopia.

Dunque per noi di barbecuemania, il wok è uno di quegli accessori a cui non si può rinunciare. Con un accessorio del genere e con tutta la linea di accessori GOURMET WEBER, il vostro barbecue non sarà più solo un mero attrezzo da sfoggiare in presenza di amici, ma nelle giornate primaverili ed estive, potrà diventare a tutti gli effetti la vostra cucina all'aperto.

Il wok è dotato di cestello in acciaio inox, che permette di cucinare al vapore, e anche di coperchio sempre realizzato in acciaio inox.

I giusti accessori renderanno indimenticabile i vostri momenti davanti griglia.

Un accessorio così va però tenuto sempre pulito, e ha bisogno di passaggi ben precisi per la pulizia ed utilizzo. Un consiglio è quello di lavarlo sempre con acqua tiepida e con sapone per piatti, di non strofinarlo mai con pagliette o spugne abrasive, onde evitare di rovinare il trattamento anti aderente. Quando lo si utilizza per la cottura a vapore è bene, che se si deve aggiungere acqua durante l'utilizzo, l'acqua che si va ad immettere sia calda o bollente e mai fredda. Con le giuste accortezze, e la giusta manutenzione questo è uno di quei accessori indistruttibili, che vi daranno soddisfazioni per molti molti anni.

Le sue dimensioni sono di 42,4 cm di diametro, per una profondità massima di 10,4 cm. Il consiglio è di utilizzarlo sempre con metodo diretto in qualsiasi barbecue, per cui se usiamo un barbecue a carbone, il carbone dovrà essere posto al di sotto del wok, se utilizziamo un barbecue a gas, avremmo acceso il bruciatore direttamente posto al di sotto di esso. Con weber e i suoi accessori i tuoi momenti barbecue saranno gustosi ed indimenticabili.