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Forno a legna a cottura diretta SFORZA FORNI STARLIGHT PLUS, realizzato con impasto di mattone refrattario macinato e malta refrattaria, il tutto cotto in alto forno a 950°C. Rispetto ai classici forni a legna tradizionali in mattone refrattario il forno STARLIGHT coniuga leggerezza, qualità, resistenza nel tempo e può essere posizionato ovunque in giardino in terrazzo, balcone o in casa. Inoltre rispetto ad un forno in cemento vibrato, che sicuramente ha un prezzo leggermente inferiore, è che lo STARLIGHT a contatto col fuoco non SPACCA, NON SI SFINISCE E NON SI SBRICIOLA. A differenza invece dei forni con cupola in acciaio inox, il forno a legna STARLIGHT mantiene la temperatura per molto più tempo, l'abbiamo testato con 40 pizze fatte in 1 ora e 30 consumando appena 5 kg di legna.
Lo speciale materiale che compone la cupola, ha la funzione di garantire la stessa qualità e durata nel tempo che garantisce il classico mattone refrattario, però lo speciale trattamento ci consente di usare spessori ridotti, il che va a ridurre notevolmente il peso. Il piano di cottura è realizzato allo stesso modo, e grazie agli speciali isolanti, che non vanno a contatto con la camera di cottura, riusciamo a garantire un riscaldamento del forno in soli 40 minuti ed una tenuta di temperatura elevata.
La versione STRALIGHT PLUS si compone di, cupola, piano cottura, sportello, isolante, rivestimento in ceramica vetrificata resistente alle intemperie, canna fumaria con valvola da 12 cm tronchetto da 50 cm e comignolo in acciaio inox. Acquistando questo modello, che può essere installato sia all'esterno in giardini, terrazzi o balconi, sia all'interno, collegandolo ad una canna fumaria, si ha tutto quello di cui si necessita per il suo funzionamento ed il cliente dovrà solo ed esclusivamente provvedere alla creazione di un piano di appoggio. All'interno della camera di cottura si riesce ad inserire sino a 2 pizze da 33 cm per volta con la legna accesa. La gestione della temperatura avviene tramite apertura e chiusura della valvola posta sullo sportello, e quella posta sulla canna fumaria.
Lo speciale rivestimento in ceramica vetrificata, è altamente resistente al calore e alle intemperie, di fatti qualora dovesse iniziare a piovere mentre il forno è caldo, potete stare tranquilli che non subirà alcuna rottura, ed inoltre è anche molto elegante grazie al suo colore rosso mattone e alla sua forma affusolata che va a ricordare un tradizionale forno a legna.
Con il forno a legna SFORZA FORNI STARLIGHT è possibile cuocere, pizza, pane, dolci, arrosti, gratinati ecc.
Il montaggio è semplice ed intuitivo e si esegue in soli 60 minuti in 2 persone, questo anche grazie ai pezzi in refrattario maschiati, che permettono di incastrare perfettamente tutti i vari elementi, e alle istruzoni dettagliate di montaggio del rivestimento. Il suo peso ridotto permette di poggiarlo anche su supporti alleggeriti, senza dover eseguire grossi lavori di muratura.
DATI TECNICI:
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