Il nuovo ricettario weber LO CHEF DEL BARBECUE, è una bellissima integrazione alla famosa BIBBIA DEL BARBECUE. Nel libro oltre a più di 110 ricette, troviamo una prima parte, dove ci vengono spiegati passo passo tutti i segreti per un barebcue di successo, da come lavorare con la carbonella, a come eseguire marinate, creare salse e rub. Le ricette sono tutte accompagnate da foto dimostrative, e nel libro vengono anche esaminati nel dettaglio alcuni processi fondamentali prima della cottura di diversi tipi di pietanza. Inoltre viene esaminato nel dettaglio anche come utilizzare gli accessori gourmet, e come eseguire delle affumicature perfette. Insieme alla bibbia del barbecue questo ricettario non può proprio mancare nella tua libreria, se vorrai definirti il mago del barbecue.

EDIZIONE ITALIANA!!!