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La bibbia WEBER del barbecue, è un ricettario che oltre a svelarvi decine e decine di ricette realizzabili col proprio barbecue, sia esso a gas elettrico o a carbone, vi guida passo passo alle tecniche di cottura, di marinatura e di taglio dei cibi. Una vera e propria guida passo passo per la realizzazione di ottimi barbecue con qualsiasi pietanza voi vogliate cucinare.
Scritto da Gianni il 17th Jun 2014
Unico appunto in questo plendido manuale è il non aver approfondito di più le basi nell'introduzione. Per il resto ci sono fantastiche ricette per tutti i gusti e per tutte le tecniche.