Barbecue a carbone WEBER ORIGINAL KETTLE 47 CM in versione basic starter pack. Questo bbq a carbone è l'oggetto ideale per i griller che si stanno avvicinando per le prime volte ai barbecue a carbone con coperchio. Il braciere ed il coperchio sono realizzati in acciaio smaltato porcellanato e sono GARANTITI 10 ANNI contro perforazione e ruggine, a patto che il rivestimento non venga danneggiato. Il barbecue è dotato di carrello con 2 pratiche ruote che ne agevolano lo spostamento, e il ripiano inferiore può essere utilizzato come piano di riposto per la ciminiera o altri accessori. 

Questo tipo di barbecue offre la possibilità di poter effettuare tre tipologie di cotture al suo interno. La prima è la classica grigliata o anche detta cottura diretta, il cibo viene posto direttamente sopra il carbone acceso e si può effettuare sia a coperchio aperto che chiuso, La seconda tipologia di cottura è la cottura tipo forno, o anche chiamata cottura indiretta, il carbone viene messo ai lati del braciere, e la pietanza da cuocere viene messa al centro lontana dai carboni accesi, questa è una tipologia di cottura che si usa per cuocere pezzature di arrosti, come ad esempio roast beef, ariste, polli, pesce intero ecc. Va sempre effettuata a coperchio chiuso. La terza tipologia è la LOW AND SLOW ossia una cottura diretta a bassa temperatura (max 120°C) usata per grandi pezzature, durante questa cottura è anche possibile affumicare ciò che si sta cucinando.

Cucinare di tutto in un piccolo barbecue non è più un'utopia grazie al weber original kettle 47

La griglia di cottura del barbecue è realizzata in acciaio cromato avente come diametro 45 cm, ed è dotata di due pratici manici per essere movimentata. La griglia focolare è invece realizzata in acciaio di grande spessore. Il coperchio integra in se oltre alla maniglia per la movimentazione e il gancio per ancorarlo al braciere in fase di apertura, anche di valvola areazione e termometro. La valvola permette la gestione della temperatura di cottura, mentre il termometro permette la corretta rilevazione delle temperature di cottura.

Al di sotto del braciere troviamo il sistema di pulizia one touch, che tramite una pratica leva va ad scuotere la cenere grazie a tre raschiatori posti all'interno del braciere che faranno cadere i residui di combustione all'interno della coppetta presente fra le gambe del bbq. Questo sistema ha anche la funzione di gestire l'aria in entrata nel barbecue che in combinato alla valvola di areazione del coperchio va ad aumentare o diminuire la combustione del carbone, regolando di conseguenza la temperatura di cottura.

Questo pacchetto base, prevede anche la presenza della ciminiera di accensione piccola weber, pratico accessorio che garantisce una semplice accensione del carbone. Basterà inserire al suo interno circa 1 kg di carbone, posizionare due pastiglie di accendi fuoco accese, sulla griglia focolare, e posarci sopra la ciminiera con il carbone al suo interno. La carbonella classica sarà accesa in 10 minuti, mentre il bricchetto in 20 minuti, dopo tale tempo sarà sufficente vuotare il contenuto della ciminiera sulla griglia focolare ed iniziare a cucinare.

Per non limitare la vostra fantasia in cucina abbiamo anche pensato di inserire all'interno dello start pack un ricettario, in cui troverete innumerevoli ricette da realizzare con il vostro nuovo barbecue a carbone weber.

CONTENUTO PACK:

 - 1 WEBER ORIGINAL KETTLE 47 disponibile nei seguenti colori: BLACK - CRIMSON RED - SMOKE GREY - SPRING GREEN - SLATE BLUE - IVORY WHITE
 - 1 Ciminiera di accensione piccola weber
 - 1 Ricettario Weber 1001 menù al barbecue.

CARATTERISTICHE TECNICHE BARBECUE:

Braciere in acciaio smaltato GARANZIA 10 ANNI
Coperchio in acciaio smaltato GARANZIA 10 ANNI 
Termometro integrato nel coperchio 
Impugnatura coperchio in nylon rinforzato con fibre di vetro 
Valvola di aerazione in alluminio per lo scarico dei vapori di cottura a coperchio chiuso 
Griglia di cottura in acciaio cromato diametro 44,5 cm 
Griglia focolare in acciaio 
Sistema di regolazione entrata aria di combustione 
Sistema di pulizia one touch 
Coppetta in alluminio per la raccolta della cenere 
Ruote in plastica termoindurita resistente alle intemperie