Coltello professionale da chef con impugnatura e lama in acciaio. La lama risulta essere affilatissima, e può essere riaffilata qualora dovesse perdere il filo. Coltello utile per tagliare e sminuzzare senza difficoltà. Il manico antiscivolo assicura una presa stabile e comoda, anche grazie alla sua ergonomia. Per una corretta conservazione della lama sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie.